Интересные факты о цветах

По ним можно узнавать время

 

Каждый ребенок знает, что цветы на ночь закрываются. Но есть бутоны,  которые раскрываются и закрываются точно в конкретное время. Цикорий, например, любит просыпаться за несколько минут до рассвета. Шиповник просыпается с рассветом, обычно в 5 утра. Шесть утра — время для одуванчиков и колокольчиков, самые большие сони — бархатцы и вьюнки, они раскрывают чашечки ближе к 8 утра. 

Около двух часов дня цветам приходит пора спать. Первыми уходят на покой колокольчики, за ними — в 15.00 маки и одуванчики, цикорий закрывается ближе к 16.00. Дольше всех остается раскрытым шиповник, он может не закрываться даже до 19 часов вечера.   

В Швеции в 18 веке были придуманы цветочные часы. По сути это была клумба с цветами определенного вида, которые были высажены по 12 секторам. Жаль, что работают такие часы только в солнечную погоду. 

 

Представители одного вида могут действовать слаженно, как симфонический оркестр 

 

Бамбук — крайне необычное растение: вырастает на целых 10 см в день, а цветет всего раз в 60-130 лет. В это трудно поверить, но все стебли бамбука на разных континентах решаются зацвести синхронно, в один и тот же день и час. После цветения стебель бамбука засыхает, и ему требуется до 10 лет, чтобы восстановиться. 

 

Цветы умеют выручать друг друга

 

В 2018 году в журнале Science опубликовали статью с удивительными результатами исследований американских и австралийских ученых. Оказывается, цветковые обладают неким подобием нервной системы и способны предупреждать друг друга об опасности. От побега или листа, пережившего травму (например, повреждение жуком-короедом) к здоровым частям растения идет информация в виде свободных радикалов. А основное средство сообщения между кустиками одного вида — не только внутренняя “электрическая сеть”, но и запахи. Кусты золотарника, атакованные жуками или саранчой, способны источать запах, который “слышат” другие кусты и заранее “готовятся” к обороне: выпускают ядовитый сок из листьев. 

 

Цветы — помощники геологов

 

О характере почвы и наличии в ней определенных минералов можно судить по тому, какие растения предпочитают на ней жить. Например, донник и красный клевер растут на нейтральных и высоко щелочных почвах, лютики и фиалки — на кислых. Фиалки указывают на высокое содержание в почве цинка. А симпатичный сорняк, именуемый качимом метельчатым, растет вблизи залежей медной руды. 

 

И спасатели утопающих!

 

Удивительный факт про цветы: до недавнего времени из них делали спасательные жилеты для морских судов. Для наполнения жилетов использовали полые стебли и сердцевину подсолнухов. Теперь эту задачу решает вспененное карбоновое волокно. 

 

Они даже умеют говорить

 

Флориография — язык цветов: специальный шифр, согласно которому каждый цветок в букете что-то означает. если вы оба владеете этим языком, вам не нужно слов: достаточно просто собрать букет из соцветий нужного вида и оттенка. Язык цветов зародился 400 лет назад в гаремах турецких султанов: согласно красивой легенде, наложницы передавали веточки определенных растений через евнухов своим тайным любовникам: так они могли рассказывать друг другу секреты и договариваться о встрече, не говоря ни слова. 

Наибольшей популярности язык цветов достиг в Англии в викторианскую эпоху: там при помощи маргариток клялись в верности, желтыми цветами говорили о разлуке и расставании, веточка олеандра могла означать угрозу жизни, а алая роза — пылкую страсть. 

 

И еще их можно есть

 

Речь не только о цветах подсолнечника и засушенных бутонах лаванды, но и о соцветиях примулы, хризантемы, нивяника, василька, мальвы, фуксии, жасмина, цитрусовых… Из десятков цветов варят варенье и джем, добавляют их в тесто, делают изысканные салаты, чай и спиртные настойки. Всего на земле есть около 200 видов декоративных цветов, годных в пищу человеку. 

 

И некоторые из них стоят целое состояние

 

В средние века во времена «тюльпанной лихорадки» в Нидерландах некоторые сорта тюльпанов продавались по тысяче золотых гульденов за луковицу. На эти деньги можно было купить дом и участок земли. Но и в наше время есть баснословно дорогие цветущие виды: например, в 2005 году сорт редкой и капризной желтой орхидеи Shenzhen Nongke был продан на аукционе за 202 000 долларов США.

Это далеко не все захватывающие факты про цветы: о природе и цветковых растениях можно рассказывать бесконечно. Однако теперь вы знаете, что розы, ромашки и другие привычные растения совсем не так просты, как кажутся.